ПИТАНИЕ ОБУЧАЮЩИХСЯ

Питание обучающихся

В школе охвачено горячим питанием 100% обучающихся. 

Бесплатным трехразовым  и пятиразовым питанием обеспечиваются:

57 обучающихся в возрасте от 7 до 11 лет и 50 обучающихся в возрасте от 12 до 18 лет – 3-х разовое питание

18 обучающихся в возрасте от 7 до 11 лет и 30 обучающихся в возрасте от 12 до 18 лет – 5-ти разовое питание

4 обучающихся обучаются на дому и получают компенсационные выплаты в размере 100% установленной стоимости питания

График питания обучающихся, воспитанников:

Завтрак 8.00, 9.10

Обед 12.45-13.15

Полдник:

I смена 15.40

II смена 16.15

Ужин 18.30

Сонник 20.00

В школе есть два обеденных зала на 171 посадочное место. Выдача готовой пищи разрешается только после снятия пробы с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд.

При организации питания в ГКОУ РА «Адыгейская республиканская школа-интернат для детей с нарушениями слуха и зрения» руководствуется следующими документами: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; перспективное десятидневное меню; ведомость контроля за рационом питания (ежедневно); журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья; журнал бракеража готовой суммарной продукции; журнал учета температурного режима холодильного оборудования; журнал проведения витаминизации третьих блюд; журнал подсчета калорийности и химического состава пищи; результаты лабораторных анализов пищи (1 раз в месяц); «Журнал здоровья»; сертификаты на все завозимые продукты; ГОСТ 263112.1-84; ГОСТ 263112.2-84; ГОСТ 26791-89, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011; Отраслевая форма №3ПП-67.

Питание организовано с учетом требований щадящего питания с максимальным использованием овощей и фруктов. В меню учащихся систематически включаются блюда из мяса, рыбы, молока. Для профилактики авитаминоза и ОРВИ у учащихся школы, в рационе используется аскорбиновая кислота. В столовой проводится работа по отбору суточных проб готовой продукции. Выполняются требования к организации питьевого режима.

Качество и технология приготовления блюд и изделий соответствует норме СанПиН.

pdfПоложение об организации питания

pdfПерспективное меню «Питание воспитанников ГКОУ Республики Адыгея «Адыгейская республиканская школа-интернат для детей с нарушениями слуха и зрения» 7 - 10 лет (5-разовое питание)

pdf Перспективное меню «Питание воспитанников ГКОУ Республики Адыгея «Адыгейская республиканская школа-интернат для детей с нарушениями слуха и зрения» 11 - 18 лет (5-разовое питание)

pdfПерспективное меню «Питание воспитанников ГКОУ Республики Адыгея «Адыгейская республиканская школа-интернат для детей с нарушениями слуха и зрения» 7 - 10 лет (3х-разовое питание)

pdfПерспективное меню «Питание воспитанников ГКОУ Республики Адыгея «Адыгейская республиканская школа-интернат для детей с нарушениями слуха и зрения» 11 - 18 лет (3х-разовое питание)

pdfМетодические рекомендации к организации общественного питания населения

pdfМетодические рекомендации МР 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания для обучающихся общеобразовательных организаций»

pdfМетодические рекомендации МР 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях»

pdfПостановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-2О "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

pdfПоложение о родительском контроле за организацией и качеством горячего питания обучающихся в ГКОУ РА «Адыгейская республиканская школа-интернат для детей с нарушениями слуха и зрения»

pdfСведения об организаторах питания и поставщиках пищевых продуктов организаторам питания

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ

 pdfМеню на 28 ноября 2022 года

 pdfМеню на 29 ноября 2022 года

pdfМеню на 30 ноября 2022 года

pdfМеню на 1 декабря 2022 года

pdfМеню на 2 декабря 2022 года

 

 

385017, Республика Адыгея
г. Майкоп, 2-я Крылова, 2
Режим и график работы:

понедельник – пятница 8.30 – 18.00

Интернат: понедельник – пятница, круглосуточно

Тел: 8(8772) 54-96-81 Факс: 8(8772) 54-88-36
 
Центр развития инклюзивного образования
Тел: 8(8772) 54-51-66
Режим и график работы Центра:

понедельник – пятница 9.00 – 17.00

 

Маршрутными такси №3, 4, 5, 12, 16, 26, 27.

Здесь вы можете задать вопрос директору нашей школы. 

RN