ПИТАНИЕ ОБУЧАЮЩИХСЯ

insta  @2wing2_01  

Питание обучающихся

В школе охвачено горячим питанием 100% обучающихся. 

Трехразовым  и пятиразовым питанием обеспечиваются:

37 обучающихся в возрасте от 7 до 10 лет и 57 обучающихся в возрасте от 11 до 18 лет – 3-х разовое питание

17 обучающихся в возрасте от 7 до 10 лет и 36 обучающихся в возрасте от 11 до 18 лет – 5-ти разовое питание.

График питания обучающихся, воспитанников:

Завтрак 8.00, 9.10

Обед 12.45-13.15

Полдник:

I смена 15.40

II смена 16.15

Ужин 18.30

Сонник 20.00

В школе есть два обеденных зала на 171 посадочное место. Выдача готовой пищи разрешается только после снятия пробы с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд.

При организации питания в ГКОУ РА «Адыгейская республиканская школа-интернат для детей с нарушениями слуха и зрения» руководствуется следующими документами: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; перспективное десятидневное меню; ведомость контроля за рационом питания (ежедневно); журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья; журнал бракеража готовой суммарной продукции; журнал учета температурного режима холодильного оборудования; журнал проведения витаминизации третьих блюд; журнал подсчета калорийности и химического состава пищи; результаты лабораторных анализов пищи (1 раз в месяц); «Журнал здоровья»; сертификаты на все завозимые продукты; ГОСТ 263112.1-84; ГОСТ 263112.2-84; ГОСТ 26791-89, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011; Отраслевая форма №3ПП-67.

Питание организовано с учетом требований щадящего питания с максимальным использованием овощей и фруктов. В меню учащихся систематически включаются блюда из мяса, рыбы, молока. Для профилактики авитаминоза и ОРВИ у учащихся школы, в рационе используется аскорбиновая кислота. В столовой проводится работа по отбору суточных проб готовой продукции. Выполняются требования к организации питьевого режима.

Качество и технология приготовления блюд и изделий соответствует норме СанПиН.

pdfПоложение об организации питания

pdfПерспективное меню «Питание воспитанников ГКОУ Республики Адыгея «Адыгейская республиканская школа-интернат для детей с нарушениями слуха и зрения» 7 - 10 лет (5-разовое питание)

pdf Перспективное меню «Питание воспитанников ГКОУ Республики Адыгея «Адыгейская республиканская школа-интернат для детей с нарушениями слуха и зрения» 11 - 18 лет (5-разовое питание)

pdfПерспективное меню «Питание воспитанников ГКОУ Республики Адыгея «Адыгейская республиканская школа-интернат для детей с нарушениями слуха и зрения» 7 - 10 лет (3х-разовое питание)

pdfПерспективное меню «Питание воспитанников ГКОУ Республики Адыгея «Адыгейская республиканская школа-интернат для детей с нарушениями слуха и зрения» 11 - 18 лет (3х-разовое питание)

pdfМетодические рекомендации к организации общественного питания населения

pdfМетодические рекомендации МР 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания для обучающихся общеобразовательных организаций»

pdfМетодические рекомендации МР 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях»

pdfПостановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-2О "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ

pdfМеню на 24 мая 2021 года

pdfМеню на 25 мая 2021 года

pdfМеню на 26 мая 2021 года

pdfМеню на 27 мая 2021 года

pdfМеню на 28 мая 2021 года

 

http://www.zoofirma.ru/
385017, Республика Адыгея
г. Майкоп, 2-я Крылова, 2
Режим и график работы:

понедельник – пятница 8.30 – 18.00

Интернат: понедельник – пятница, круглосуточно

Тел: 8(8772) 54-96-81 Факс: 8(8772) 54-88-36
 
Центр развития инклюзивного образования
Тел: 8(8772) 54-51-66
Режим и график работы Центра:

понедельник – пятница 9.00 – 17.00

 

Маршрутными такси №3, 4, 5, 12, 16, 26, 27.

Здесь вы можете задать вопрос директору нашей школы. 

RN